Jednoduché večere na rušné dni

September je ako pondelok v kalendári. Čaká nás návrat do reality po lete plnom slnka, oddychu a voľnejšieho režimu. Rána sú zrazu skoršie, dni kratšie a diáre plnšie. A keď sa po celom dni ocitneme doma hladní, posledné, na čo máme chuť, je stáť hodinu pri sporáku.

Večera však nemusí byť zložitá, aby bola výživná a chutná. Práve naopak, s trochou plánovania a tými správnymi ingredienciami zvládnete večeru aj za 20 minút. Tu sú naše osvedčené tipy a recepty, ktoré zvládne každý, a to aj v najhektickejší deň.

Overená rýchla klasika: cestoviny

Cestoviny sú ideálnym základom pre rýchlu večeru. Stačí pridať pesto, olivový olej, syr a napríklad hrášok alebo cherry paradajky.

Tip: Navarte dvojnásobnú dávku a máte aj obed do práce.

Wrapy a tortilly: každý si zabalí to svoje 

Na stôl vyložte tortilly, zeleninu, syr, omáčky a restované kúsky kuracieho mäsa alebo tofu. Deti si rady zostavia vlastnú kombináciu a večera je hotová bez reptania. Inšpirujte sa mexickou kuchyňou a pridajte fazuľu, kukuricu, avokádo a kvapku limetky. Alebo skúste stredomorský štýl s hummusom, olivami a grilovanou zeleninou. Wrapy sú ideálne na experimentovanie!

Tip: Wrapy sú zábavné, ale často aj poriadne lepkavé. Majte poruke papierové utierky, nech máte všetko pod kontrolou.

Polievky, ktoré zahrejú a zasýtia

Rýchle zeleninové alebo šošovicové polievky sú ideálne, keď potrebujete niečo teplé a výživné.

Tip: Uvarte viac a časť zamrazte, oceníte to neskôr.

Pečenie na jeden plech

Stačí nakrájať zeleninu, pridať kúsky mäsa alebo tofu, pokvapkať olejom, dochutiť a hodiť do rúry. Kým si oddýchnete, večera sa pečie sama.

Inšpirácia: Cuketa, batat, paprika, cícer a feta – hotové nebo!

Rýchle šaláty s proteínom

Nielen listy! Skombinujte mix šalátov s vajíčkom natvrdo, tuniakom, avokádom, pečenými zemiakmi alebo strukovinami.

Tip: Pridajte oriešky alebo semienka pre extra chrumkavosť.

Omeleta s bylinkami a syrom

Rozšľahajte vajcia so soľou a korením, pridajte syr a nasekané bylinky. Zmes nalejte na panvicu a opečte z oboch strán, za pár minút máte na stole teplú výdatnú večeru.

Tip: Omeleta je skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky – pridajte kúsky šunky, restovanú zeleninu alebo dokonca včerajšie zemiaky a máte nový chutný variant.

Plánovanie šetrí čas, peniaze aj nervy. Skúste si v nedeľu spísať plán večerí na celý týždeň. A keď máte v zásobe pár „záchranných“ receptov, neprekvapí vás žiadny hladný večer.

September je o návrate k rutine, ale večere môžu byť stále plné chuti. S týmito rýchlymi nápadmi zvládnete každý deň bez stresu a bez výčitiek!

Večeru máte vyriešenú, ale čo raňajky a desiaty pre deti? Pozrite si náš článok plný nápadov na zdravý štart dňa Zdravé raňajky a desiaty pre školákov.

Späť