Ako pripraviť bravčovú panenku s bielou fazuľou? – video

Ukážeme si recept na jednoduchý obed alebo večeru, ktorá bude nielen výborne chutiť, ale aj vyzerať. Pretože ku koncu videa sa budeme venovať aj tomu, ako pekne uložiť jedlo na tanier. Vyskúšajte si pripraviť bravčovú panenku s bielou fazuľou podľa receptu od Pána Tymiána.

Čo budeme potrebovať?

Bravčová panenka:

– 500 g bravčovej panenky

– 400 g bielej konzervovanej fazule

– 75 g slaniny

– 1 dl bieleho vína

– 1 PL kyslej smotany

– 3 strúčiky cesnaku

– Čierne mleté korenie

– Soľ

– Olivový olej

Pesto:

– Čerstvý koriander

– Čerstvý kôpor

– Pažítka

– Petržlenová vňať

– 1 ČL dijonskej horčice

– Šťava z 1/2 citróna

– 1 dl olivového oleja

– Čierne mleté korenie

– Soľ

Späť